因為老皮卡下禮拜就準備回學校繼續奮鬥
父母決定這周末要吃好一點
所以決定來吃三井！
其實已經不是第一次來
還記得當初聽到"在三井喬事情"後 就對"三井"二字憧憬不已......(據說那是農安街的那家三井
這是我第三次的造訪 沒有當初的幻想 但是仍然有期待
也因為今天想輕鬆吃飯
所以就讓大台相機阿法吾妻在家休息
帶出我初入攝影的導師NEX-5N隨我一同前往 配上電動變焦1650 輕便為主
(因為E環沒有其他好一點的鏡頭....所以這次照片的滿意度下降不少......偏題: P)
三井料理美術館位於敦化南路市民大道交叉口的富邦大樓B1
一進門是一條稍微昏暗的長廊
走到底拐個彎豁然開朗！
今天我們是吃稍微晚一點的午餐
到的時候是高朋滿座 記得上次來沒這麼多人...可能年獸的餘威尚未退去吧...
雖然位處B1 但是整體營造的很不像在地下室 我想是燈光設計的緣故
今天依然是點套餐 如果人少一點這邊是可以單點的
因為我媽自認對三井的菜比較了解所以就跟服務生討論今天的菜色要如何安排 基本上菜色都會隨當日食材的不同而變換
老皮卡則與閃光閒聊順便東看西看
也不知過了多久
第一盤菜早已到我面前
雖然這個寒假好像沒有少吃什麼海鮮
不過看到生魚片還是令人食指大動
基本上從最前面的干貝 到最後面的甜蝦
都好吃到不行啊！！！
再來是第二道
烤馬頭魚
烤的火候剛好 本身刺也沒有多
而魚的油脂也很均勻 份量又夠 好吃！
還順便送上炸牛蒡和醃蘿蔔
炸牛蒡外面應有撒一些鹽 略帶一些鹹度
而旁邊的醃蘿蔔更是出乎意料的好吃阿！
味道夠又不會太重 有點酸又不會太酸 非常清爽開胃
接著下一道
蝦蘆筍手卷(右二個)軟殼蟹手卷(左三)
老皮卡點的是軟殼蟹手卷
裏頭的軟殼蟹很酥 美乃滋美沒有用很多 所以不會蓋過其他味道
而軟殼蟹手卷裡其實也有蘆筍 蘆筍非常清甜 沒有我討厭的蘆筍味
再來有沒有覺得這個很眼熟
這其實就是第一道生魚片中甜蝦的頭！
你可以把它留下來跟服務生說你想炸一下 他們就會炸蝦頭給你吃喔！
接著下一道菜
干貝搭配龍鬚菜 菇類 與蜜番茄
我愛干貝 所以可以接受它的不美好(簡而言之就是干貝怎樣我都覺得好吃...所以無法評論: P)
龍鬚菜不會苦也不會韌 菇類好吃 蜜番茄醃的味道剛好 很愛！
在這之後 服務生將待會火鍋的料先端來給我們過目
放上炭火 接著他要開始幫我們煮囉！
於此同時
下一道牛肉料理上桌
(燈光實在不怎麼好 我ISO幾乎都開到3200......)
雖然貌不驚人 但是味道上絕對驚豔
牛肉嫩又多汁 搭配右下角的不知名醋醬 更減其油膩而增加其甘味
左下角的杏鮑菇 山藥 白果 蘆筍 更是解膩的良伴
令人讚不絕口阿！
而服務生也同步進行著他的工作
下一道是壽司
因為老皮卡的妹妹以八分飽
所以我又多享用了好幾個
不用說 當然是好吃囉！
尤其特愛鮭魚卵(老皮卡本身愛吃XD)
再來就迎接火鍋啦！
老皮卡喝了兩碗湯 基本上就很有飽足感了
而這個蟹腳更是鮮甜多汁 只是這時應該也沒有什麼胃口多吃了(當然它也沒有給很多隻蟹腳...雖然老皮卡吃了兩隻: P)
而我們選擇了味噌的湯底 這味噌有味卻不會死鹹
最後的火鍋 更讓我們吃到了很多青菜 令這餐更加均衡
而後就是水果甜點
因為上次吃覺得很好吃的芝麻冰淇淋已經沒了 只剩紅豆湯跟巧克力蛋糕
老皮卡不太想吃蛋糕 所以就點了紅豆湯啦！
紅豆湯的味道很濃 但是分量稍少
但是那個水梨超級甜的啦！讓平常不太吃水梨的我也把它們吃完
最後則是咖啡
這咖啡屬於重烘焙 味道較濃
但是老皮卡對咖啡的接受度也很高 來者不拒XD
這次三井同樣沒讓我們失望
只是干貝出現的次數偏多(生魚片 中間一道 火鍋)
老皮卡的媽媽表示下次絕對不能再讓這種事發生
雖然此處價位偏高 但是今天客滿的狀況還是讓老皮卡覺得經濟其實沒有那麼壞(誤
不過以這價位 對應的東西也是令人覺得值得
只是接下來的日子要縮衣節食 不能慣壞自己的胃
同時也要讓過年以來增加的累贅 有時間拋開阿~~
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